Кафедра готельно-ресторанної справи та туризму

Студенти 3 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Cхідноєвропейського університету набували практичних умінь і навичок із профільних дисциплін на базі черкаських закладів сфери гостинності: готелю «Optima Черкаси», ресторану «Прованс», пабу Zivot A Pivo, «Кафе нашого міста 18/55».

Кафедра готельно-ресторанної справи та туризму Східноєвропейського університету провела майстер-клас із презентацією сучасного багатофункціонального обладнання для приготування страв і кулінарних виробів.

Студенти і викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та туризму Східноєвропейського університету відвідали лекцію і майстер-клас відомого українського кулінара, переможця проекту «МайстерШеф» Євгена Клопотенка.

У Східноєвропейському університеті економіки і менеджменту відбувся Workshop готельно-ресторанного бізнесу та туризму. Це майданчик для обговорення актуальних питань індустрії гостинності за участю відомих рестораторів України, фахівців із туризму, студентів і викладачів черкаських вишів.

Студенти та викладачі Східноєвропейського університету спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» відвідали XXV Міжнародну туристичну виставку UITT «Україна – подорожі та туризм».

Про технологію приготування та історію появи страви, яка стала гордістю грузинської кухні, дізналися учні черкаської ЗОШ №4 під час майстер-класу з приготування хінкалі.

У Східноєвропейському університеті економіки і менеджменту (на базі кафедр кафедри готельно-ресторанної справи і кафедри іноземних мов) розпочав роботу гурток з кулінарного мистецтва у рамках проекту «Юні Шефи» під егідою Асоціації кулінарів України.

Учора викладачі і студенти кафедри готельно-ресторанної справи та туризму Східноєвропейського університету взяли участь у робочій зустрічі «Як зробити Черкаси туристичними?», організованій Черкаською міською радою в партнерстві з проектом «Київський діалог», Асоціацією гостинності Черкащини та ГО «Молода Черкащина».

У Східноєвропейському університеті економіки і менеджменту відбувся Workshop готельно-ресторанного бізнесу та туризму. Це майданчик для обговорення актуальних питань індустрії гостинності за участю відомих рестораторів України, фахівців із туризму, студентів і викладачів черкаських вишів.

За новими знаннями студенти першого курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Східноєвропейського університету вирушили до кафе здорового харчування FoodHacker та кав’ярні Coffee Klatch.

Студенти та викладачі Східноєвропейського університету спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» відвідали XXVМіжнародний туристичний салон «Україна» - UITM 2018 в Києві.

Насиченим на подорожі й нові емоції виявився цей тиждень для студентів кафедри готельно-ресторанної справи та туризму Східноєвропейського університету.