Готувалася молодь до такого заходу заздалегідь. На ярмарку були представлені власноруч випечені пироги, тортики, тістечка, різні оригінальні смаколики. Також ярмарковий стіл був наповнений домашньою консервацією на будь-який смак. Із задоволенням гості куштували канапки з українським салом. А прикрасив всю атмосферу традиційний коровай, який розрізала ректор університету, та всі бажаючі також змогли його скуштувати.
Кафедра готельно-ресторанної справи представила сервірування столу, де були використані елементи осіннього декору: калина, листя клену, грецькі горіхи. Студенти отримали багато цікавої та корисної інформації в сфері обслуговування.
Цього разу всі вилучені кошти на благодійному ярмарку підуть на допомогу маленькому Богданчику з міста Черкаси, який зараз знаходиться в дитячому онкоцентрі. Студенти особисто передадуть кошти батькам хлопчика з побажаннями скорішого одужання.
Східноєвропейський університет постійно бере участь у благодійних акціях міста та проводить такі заходи і в своїх стінах.