СУРА і ГО «Захист Держави»: нове партнерство заради спільних справ
Східноєвропейський університет імені Рауфа Аблязова розширює коло партнерів, з якими готовий працювати над важливими для суспільства ініціативами.
Вчора майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи вчили техніці роботи з мастикою. Бренд-шеф-кондитер Анна Лепіхова провела студентам майстер-клас із виготовлення «солодких троянд» для оздоблення тортів. Цьому мистецтву майстриня навчилася у метрів кондитерської справи в Лондоні та Єрусалимі.
Практичне заняття пройшло в оновленій лабораторії навчально-науково-виробничого центру «Навчальний готель і ресторан», що працює на базі кафедри готельно-ресторанної справи. Анна Лепіхова залюбки поділилася зі студентами власним досвідом створення оригінальних солодких шедеврів. В її руках смачна цукрова паста перетворилася на податливий матеріал, з якого кондитер виробила троянди.
Студенти із захопленням спостерігали за впевненими діями майстрині. Кажуть, що у книгах такого не прочитаєш, а ось побачити і зробити самому їстівні прикраси – для них дуже корисно. Відтепер їхні кондитерські вироби не обійдуться без квітів чи пелюсток і будуть схожими на справжній витвір мистецтва.
Східноєвропейський університет імені Рауфа Аблязова розширює коло партнерів, з якими готовий працювати над важливими для суспільства ініціативами.
В СУРА розпочався новий 2026–2027 навчальний рік
24 серпня Україна відзначає День Незалежності — одне з найважливіших державних свят нашої країни.