Кафедра готельно-ресторанної справи та туризму

У Східноєвропейському університеті економіки і менеджменту (на базі кафедр кафедри готельно-ресторанної справи і кафедри іноземних мов) розпочав роботу гурток з кулінарного мистецтва у рамках проекту «Юні Шефи» під егідою Асоціації кулінарів України.

Учора викладачі і студенти кафедри готельно-ресторанної справи та туризму Східноєвропейського університету взяли участь у робочій зустрічі «Як зробити Черкаси туристичними?», організованій Черкаською міською радою в партнерстві з проектом «Київський діалог», Асоціацією гостинності Черкащини та ГО «Молода Черкащина».

У Східноєвропейському університеті економіки і менеджменту відбувся Workshop готельно-ресторанного бізнесу та туризму. Це майданчик для обговорення актуальних питань індустрії гостинності за участю відомих рестораторів України, фахівців із туризму, студентів і викладачів черкаських вишів.

За новими знаннями студенти першого курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Східноєвропейського університету вирушили до кафе здорового харчування FoodHacker та кав’ярні Coffee Klatch.

Студенти та викладачі Східноєвропейського університету спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» відвідали XXVМіжнародний туристичний салон «Україна» - UITM 2018 в Києві.

Насиченим на подорожі й нові емоції виявився цей тиждень для студентів кафедри готельно-ресторанної справи та туризму Східноєвропейського університету.

Цікаві мандрівки, нові знайомства й незабутні враження – все це супроводжує освітній процес у Східноєвропейському університеті економіки і менеджменту. У рамках тижня туризму і краєзнавства студенти й викладачі, досліджуючи сільський зелений туризм Черкащини, завітали на козину міні-ферму, що знаходиться в с. Глушки Корсунь-Шевченківського району.

Тиждень туризму і краєзнавства у Східноєвропейському університеті продовжився в одному з найдавніших міст України – Корсуні-Шевченківському, що завжди гостинно запрошує до історико-культурного заповідника.

Смачну локацію для черкасців сьогодні презентував Східноєвропейський університет економіки і менеджменту в парку «Сосновий бір».

Викладачі спеціальності "Туризм" стали співорганізаторами й учасниками зустрічі туристичної громадськості Черкаської області з міжнародним експертом з туризму, автором стратегії розвитку Батумі (Грузія) та провідним фахівцем у сфері сертифікації та стандартизації послуг туристичного ринку за світовими стандартами Гансом Ульріхом Трозієном.

Студенти та викладачі Східноєвропейського університету спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» відвідали XIV Міжнародну туристичну виставку «Україна – подорожі та туризм». 

Під час майстер-класу студенти навчилися качати тісто для піци, ознайомилися з принципами поєднання інгредієнтів, правилами випікання та особливостями подачі до столу.