День єднання - символ незламності українського духу!
Сьогодні, 16 лютого, ми відзначаємо День єднання - особливу дату, що народилася в момент найбільших викликів для нашої держави.
Кафедра готельно-ресторанної справи Східноєвропейського університету здобула перемогу у міському конкурсі «Великодня паска», що проходив сьогодні у сквері «Юність» в рамках фестивалю «Писанковий рай».
Студенти і викладачі представили паски, спечені за власними рецептами, з оригінальним оздобленням. На виготовлення великодніх шедеврів пішло кілька днів, а деяких елементів декору – до двох тижнів. Для оформлення використали прикраси з цукрової мастики, швейцарську меренгу, шоколад, сухофрукти, грецькі горіхи, мигдаль. Подавали паски у сучасному подарунковому вигляді та доповнили композицію живими квітами.
Для маленьких відвідувачів фестивалю студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» організували майстер-класи з виготовлення прикрас із мастики та айсингу на печиві. Дітлахи залюбки малювали різнокольоровою білковою масою та вчилися красиво оформлювати кондитерські вироби.
Творче змагання прийшлося до душі і самим учасникам, і відвідувачам фестивалю. Адже вони мали змогу скуштувати паски, спечені за різними рецептами, побачити різні варіанти оздоблення і подавання до святкового столу.
Сьогодні, 16 лютого, ми відзначаємо День єднання - особливу дату, що народилася в момент найбільших викликів для нашої держави.
Протягом останніх років у Східноєвропейському університеті імені Рауфа Аблязова проводилися дослідження за темою: «Теоретико-методологічні, методичні та практичні проблеми корпоративного управління організаціями, підприємствами й установами та їх інтеграція на рівні національної економіки України».
Пасечник Ія Валеріївна успішно захистила дисертацію на здобуття наукового ступеня доктора філософії за спеціальністю 051 "Економіка"!