Кафедра готельно-ресторанної справи та туризму

У кулінарному гуртку Східноєвропейського учні знайомилися з мистецтвом карвінгу
У кулінарному гуртку Східноєвропейського учні знайомилися з мистецтвом карвінгу

До Міжнародного жіночого дня заняття в кулінарному гуртку, що діє на базі кафедри готельно-ресторанної справи та туризму, було присвячене карвінгу – мистецтву вирізання з овочів і фруктів.

Студенти кафедри готельно-ресторанної справи навчилися готувати хінкалі

Про технологію приготування та історію появи страви, яка стала гордістю грузинської кухні, дізналися студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» під час майстер-класу з приготування хінкалі.

Read More

Студенти спеціальності “туризм” поглиблюють знання на фахових семінарах

Студенти спеціальності “Туризм” Східноєвропейського університету вкотре відвідали фаховий семінар. Цього разу вони взяли участь у тематичному круглому столі “Сприяння торгівлі. Регіональний розвиток”, що проходив у Черкаській торгово-промисловій палаті 9 листопада.

Read More

Студенти Східноєвропейського відвідали міжнародний експофорум ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу

Вже не перший рік студенти і викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та туризму Східноєвропейського університету відвідують центральну та наймаштабнішу подію індустрії гостинності – Міжнародний експофорум ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу. Захід проходив з 8 по 10 листопада у столичному виставковому центрі «КиївЕкспоПлаза».

Read More

Від теорії до практики: студенти-ресторатори знайомилися з ресторанним комплексом «Чайка»

Днями студенти та викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та туризму Східноєвропейського університету, вивчаючи структуру готельно-ресторанного бізнесу міста, організацію ресторанного господарства, основи барної справи, завітали до ресторанного комплексу «Чайка».

Read More

Студенти спеціальності “туризм” поглиблюють знання з фаху

Із метою практичного опанування фаху студенти спеціальності “Туризм” Східноєвропейського університету відвідали Черкаський обласний центр туризму, краєзнавства та екскурсій учнівської молоді. Вони ознайомилися з діяльністю центру й з’ясували його роль у розвитку туристичної галузі, популяризації туристичного потенціалу Черкаської області.

Read More

Університет відсвяткував день туризму

27 вересня світова туристична спільнота відзначає професійне свято – День туризму. Традиційно з цієї нагоди дружна родина студентів і викладачів спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» Східноєвропейського університету зустрілася за містом.

Read More

Східноєвропейський університет на ІІ туристичному форумі Черкащини

23 вересня викладачі та студенти спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» Східноєвропейського університету економіки і менеджменту взяли участь у ІІ Туристичному форумі Черкащини.

Read More

Студенти кафедри готельно-ресторанної справи вдосконалюють професійні навички в готелі "Україна"

Літнє стажування студентів кафедри готельно-ресторанної справи Східноєвропейського університету проходить у готелі «Україна» в Черкасах. Студенти закріплюють теоретичні знання та набувають практичних навичок на посадах адміністратора, портьє, офіціанта, бармена, кухаря.

Read More