Під час майстер-класу студенти навчилися качати тісто для піци, ознайомилися з принципами поєднання інгредієнтів, правилами випікання та особливостями подачі до столу.
В результаті студенти власноруч приготували 10 різних за формою і складом піц, які були оцінені професіоналами на «відмінно».
Заняття такого формату вже стали традицією у Східноєвропейському університеті і проводяться в межах проекту «Готельно-ресторанні практики». Вони дозволяють молодим спеціалістам не тільки вдосконалити навички і здобути нові професійні компетенції, а й знайти місце практики і майбутнього працевлаштування.
Дякуємо адміністрації піцерії SCORINI за плідну співпрацю в якісній підготовці фахівців готельно-ресторанної справи.
Українська
English